ಕ್ವಿಬೆಕ್‌ನ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್‌ನ ಸಂಗ್ರಹವು ಬಹುತೇಕ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೊಸ ವರದಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ | ಸಿಬಿಸಿ ನ್ಯೂಸ್

ಕ್ವಿಬೆಕ್‌ನ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಂಘದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಆಯಕಟ್ಟಿನ ಸಿರಪ್ ಮೀಸಲು ಒಣಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಲುಕ್ ಗೌಲೆಟ್ ಅವರು ಈ ವಲಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಮವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರ್ಕಾರದ ಬೆಂಬಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಇಳುವರಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಂಘವು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೀಸಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ.

ಕಳೆದ ವರ್ಷ, US ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಟ್ರಂಪ್ ಸುಂಕಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ US ವಾಣಿಜ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು.

ಮಾರಾಟವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಂತೆ ಬಫರ್ ದಣಿದಿದೆ ಎಂದು ಗೌಲೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

“ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೀಸಲು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಉದ್ಯಮದ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವರದಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಗೌಲೆಟ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅಂದರೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮೇಪಲ್ ಸಾಪ್ ಹರಿವಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೆ ಉದ್ಯಮವು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಗೌಲೆಟ್ 2007 ಮತ್ತು 2008 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾನೆ.

“ಉತ್ಪನ್ನವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾವು ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ಗೌಲೆಟ್ ಹೇಳಿದರು. “ನಂತರ, ಗ್ರಾಹಕರು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಆ ಬಳಕೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.”

ಅಧಿಕೃತ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2024 ರಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಶೇಕಡಾ 9.34 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೂಯಿಸ್ ಟ್ಯುರೆನ್ನೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಸುಂಕಗಳ ಬೆದರಿಕೆಯು 2025 ರಲ್ಲಿ 15.8 ಶೇಕಡಾ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.

2026 ರಲ್ಲಿ, ರಫ್ತು ನಿಧಾನ ದರದಲ್ಲಿ ಏರಿತು – ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜನವರಿಯಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್‌ವರೆಗೆ 2.48 ಶೇಕಡಾ.

“ಅಸಾಧಾರಣ ವರ್ಷವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷ್ಟ,” ಟ್ಯುರೆನ್ನೆ ಹೇಳಿದರು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸುಮಾರು 65 ಪ್ರತಿಶತ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ರಫ್ತುಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. (ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ನೆ ಮಸ್ಚಿ/ದಿ ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರೆಸ್)

ಉತ್ಸುಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗೌಲೆಟ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. “ಕ್ವಿಬೆಕ್‌ನ ಮೇಪಲ್ ಗ್ರೋವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಕ್ವಿಬೆಕ್ ನಗರದಿಂದ ಹೂಡಿಕೆಗಳು “ನಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ” ಎಂದು ಗೌಲೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹೊಸದಾಗಿ ಚುನಾಯಿತವಾದ ಪಾರ್ಟಿ ಕ್ವಿಬೆಕೊಯಿಸ್ ಸರ್ಕಾರದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಆಶಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

“ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ – ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸರ್ಕಾರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆ ತರ್ಕವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಅವರ ಪಾಲಿಗೆ, ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಹಣಕಾಸಿನ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬಹುದೆಂದು ಟ್ಯುರೆನ್ನೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸುಮಾರು 65 ಪ್ರತಿಶತ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ರಫ್ತುಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

“ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಆ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಶೇಕಡಾ 80 ರಷ್ಟಿತ್ತು” ಎಂದು ಟ್ಯುರೆನ್ನೆ ಹೇಳಿದರು.

“ಆದರೆ ನಾವು ಯುಎಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಲು ಯುರೋಪಿಯನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಉದ್ಯಮವು ಕ್ವಿಬೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ

ಮೇಪಲ್ ಲೀಫ್ ಕೆನಡಾದ ಧ್ವಜವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಸಿರಪ್ ಉದ್ಯಮವು ಕ್ವಿಬೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ.

ಗುರುವಾರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಉದ್ಯಮ ಗುಂಪಿನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 70 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉದ್ಯಮವು 2025 ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ $ 1.21 ಬಿಲಿಯನ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ವಲಯವು 10,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಸಮಾನ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರಸಭೆಯ ತೆರಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಜಮೀನುಗಳ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ $285 ಮಿಲಿಯನ್ ತೆರಿಗೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ.

ಈ ಅಂಕಿ-ಅಂಶವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕ್ವಿಬೆಕರ್‌ಗಳು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಶುಗರ್ ಶಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

“ಶುಗರ್ ಷಾಕ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತವೆ,“ ಟುರೆನ್ನೆ ಹೇಳಿದರು.

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಗುಂಪು ಇತ್ತೀಚಿನ ಚುನಾವಣಾ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಉದ್ಯೋಗದಾತ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಚಾಲಕನಾಗಿ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು ಅದು ವಹಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರದಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು ಎಂದು ಗೌಲೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಪುರಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ, “ನೀವು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು” ಎಂದು ಗೌಲೆಟ್ ಹೇಳಿದರು.