ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೂ, ನಾವು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಬಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ವ್ಯಾಪಾರದ ಭಾಗವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ತಲೆಗೆ ಕೊರೆಯುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು, ನಾವು ಮೆನುವಿನ ವಿಭಿನ್ನ, ಮಾಂಸಭರಿತವಲ್ಲದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು.
ನಾವು ಡ್ರೈವ್-ಥ್ರೂ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಿಗಳು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಕೇವಲ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಬರ್ಗರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೀಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು, ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್-ಫಿಲ್-ಎ’ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ. ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಬಿಯ ಬದಿಗಳು ಎಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ? ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ-ಆಧಾರಿತ ಸರಪಳಿಯು ಪ್ರಸ್ತುತ 2026 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದೆ. ಅದು ಸರಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಕರ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಆದೇಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಇದು ಪ್ರವೇಶ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಅವರ ದಾರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಆರ್ಬಿಯ ಆದೇಶವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಯಾವ ಭಾಗವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ನನ್ನ ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೊಂದಿಸಲು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
6. ಕ್ರಿಂಕಲ್ ಫ್ರೈಸ್
ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಏಕೈಕ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಚೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಬಿಸ್ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಸುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಹೆಡ್ಜಿಂಗ್-ಯುವರ್-ಬೆಟ್ಸ್ ಚಲನೆಯಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. “ಹೇ, ನಮ್ಮ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಫ್ರೈಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವಿದೆ.”
ಇದು ನನಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಾನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಕೊಡಲಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆ. ಕ್ರಿಂಕಲ್-ಕಟ್ ಫ್ರೈಗಳು ಅದೇ ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕ್ರಿಂಕಲ್ ಫ್ರೈಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರದರ್ಶನ ಎ: ಕಲ್ವರ್ನಿಂದ ಫ್ರೈಸ್. ಪ್ರದರ್ಶನ ಬಿ: ಶೇಕ್ ಶಾಕ್ನಿಂದ ಫ್ರೈಸ್, ಆದರೂ ನಾನು ಕಲ್ವರ್ನ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, Arby ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅವು ಹೊರಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಗ್ದಾನ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀಸ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸ್ಪಡ್ಡಿ ರುಚಿ. ನಾನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಮೆಲ್ಲಗೆ ನುಂಗುವ ಮೊದಲು ಕೆಚಪ್ಗಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ತಲುಪುವಷ್ಟು ಅವರು ಸೌಮ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ಸರಪಳಿಯ ಕೆಲವು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಸಾಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ರಿಂಕಲ್ ಫ್ರೈಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆರ್ಬಿಯ ತಂಡವಾಗಿದೆ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳು
ಮೊದಲನೆಯದು, ಇವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಖಾದ್ಯದಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಓದಿರಬಹುದು). ಅವು ಕೇವಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.
ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯ. ನನ್ನ ಅರ್ಬಿಯ ಸ್ಥಳವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ? ನಾನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಎರಡಕ್ಕೆ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಿತು. ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆರ್ಚ್ಗಳಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಖಾರದಂತಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಎಂದರ್ಥ, ಆದರೆ ನಾನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದರೂ ಅವರ ಗರಿಗರಿತನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಪಳಿಯ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಸಿದಿರುವಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ತ್ರಿಕೋನ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ … ಎಂದಿನಂತೆ.
4. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ತ್ವರಿತ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಸೋನಿಕ್, ರ್ಯಾಲಿಸ್, ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಮತ್ತು ಶೀಟ್ಜ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. Arby’s ಸಹ ಚೀಸೀ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೋಲುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜರ್ಜರಿತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರಭಾಗವು ನಯವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸುಮಾರು 90% ಚೀಸ್. ಆದರೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಪುಲ್ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ-ಅಪ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಂತೆ (ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ನೀವು ಎಳೆಯುವ ರೀತಿಯ) ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅವರನ್ನು ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡರಷ್ಟು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಾಸ್ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಕೋಲುಗಳಂತೆಯೇ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೆಳುವಾದ ಜಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಓಮ್ಫ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ವೈಟ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್
Arby’s 2019 ರಿಂದ ಅದರ ವೈಟ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಚೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗಿದೆ. 2026 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪನೇರಾ ಮತ್ತು ಚಿಕ್-ಫಿಲ್-ಎ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅರ್ಬಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಜಿಗುಟಾದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸರಪಳಿಯು ಮೊಣಕೈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಯಿತು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಏಕೈಕ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಟಚ್ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚೆವಿ, ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ. ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಬೌಲ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆ ಕಾರಣದಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನನ್ನ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಇತರ ಎರಡು ಅರ್ಬಿಯ ಬದಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಿಂದೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹುರಿದ ಬೀಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಕರ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್
ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಿಂದೆ ಆರ್ಬಿಯ ಕರ್ಲಿ ಫ್ರೈಗಳ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಗಳ ಸರಣಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವಲ್ಲ (ಆದರೂ ಅದು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರ್ಲಿ ಫ್ರೈಗಳ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ನಾನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸಿತು.
ಅವರು ಅನೇಕ ಇತರ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಮಸಾಲೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಪಳಿಗಳು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರ್ಬಿಯು ಅದರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಪರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಚ್ ಕೂಡ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮರೆವುಗೆ ಹುರಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ. ಕರ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಬಿ ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈಗ, ನಾನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲು ಬಿಗಿಯಾದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ನನ್ನನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ. ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.
1. ಜಲಪೆನೊ ಬೈಟ್ಸ್
ಆರ್ಬಿಸ್ ಬಿಸಿಯನ್ನು ತರುವ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆರಾಮ ಆಹಾರಗಳ ಪೂರ್ಣ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜಲಪೆನೊ ಪಾಪ್ಪರ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪಾವತಿಸಿದ ಜೂಜಾಟವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.
ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಮೆಣಸು ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉರಿಯುವ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಅವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿವೆಯೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಐದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ನನಗೆ ಆಸೆಯಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಜಲಪೆನೊ ಬೈಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂಕೊ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬ್ರಾಂಕೊ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಎಂದರೇನು? ಸರಿ, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಭೇಟಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ರಾಂಚ್ನಂತಹ ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ದುವ ಸ್ನೇಹಿತರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ವಿಧಾನಶಾಸ್ತ್ರ
ನಾನು ಓಹಿಯೋದ ಕೊಲಂಬಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಅರ್ಬಿಯ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ತುಂಡು ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಡೆಯೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದೆ. ಸರಪಳಿಯ ಎಂಟ್ರಿಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಅವುಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನನಗೆ ಆರು ವಿಭಿನ್ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಿಟ್ಟಿತು: ಕ್ರಿಂಕಲ್ ಫ್ರೈಸ್, ಕರ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳು, ಜಲಪೆನೊ ಬೈಟ್ಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್. ಇದು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆರು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ದಾರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ನೀಡಲು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಇರಬಾರದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮತೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಐಟಂ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದವರಿಗೆ, ನಾನು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರ ಎತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಿಗಳು ತಾವೇ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.