ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ
ಧ್ರುವೀಕರಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್-ಆಧಾರಿತ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯುವುದು “ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಆಗಿ ತನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ” ಮಾನವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ವಾದಿಸಿದ ನಂತರ ಕೈದಿಗಳು ವೆಜಿಮೈಟ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ರಾಜ್ಯದ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಸೋಮವಾರ ಕೈದಿಯೊಬ್ಬರು ತಮ್ಮ ಸವಾಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು.
ಕೊಲೆಗಾಗಿ ಜೀವಾವಧಿ ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ 55 ವರ್ಷದ ಆಂಡ್ರೆ ಮೆಕೆಚ್ನಿ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ರಾಜ್ಯದ ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್‌ಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಉಪ್ಪು, ಜಿಗುಟಾದ, ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಉಪಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಹೋರಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡನು.
“ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಆಗಿ ತನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾನವ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳ ಕಾಯಿದೆಯ ಚಾರ್ಟರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೆಜಿಮೈಟ್ ತನ್ನ ಹಕ್ಕನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದಾನೆ” ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸಿದರು.
ನ್ಯಾಯಮೂರ್ತಿ ಕ್ಲೇರ್ ಹ್ಯಾರಿಸ್ ಅವರು ಚಾರ್ಟರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ “ಅವರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ” ಎಂದು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಜೈಲು ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು.
ಆದರೆ ಜೈಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅಕ್ರಮ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
“ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಶ್ರೀ ಮೆಕೆಚ್ನಿ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವರು ಖೈದಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ” ಎಂದು ಹ್ಯಾರಿಸ್ ತನ್ನ 47 ಪುಟಗಳ ತೀರ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಫರ್ ನಾಯಿಗಳು
ಕಳೆದ 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರಾಜ್ಯದ 12 ಜೈಲುಗಳಲ್ಲಿ ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಜೈಲು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸಾಕ್ಷ್ಯ ನೀಡಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾದಕದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಸ್ನಿಫರ್ ನಾಯಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್‌ನ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಭದ್ರತೆಯ ಬಾರ್ವಾನ್ ಜೈಲಿನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಲಿಂಕ್ ಮೂಲಕ ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಿದ ಮೆಕೆಚ್ನಿ, ನೆರೆಯ ನ್ಯೂ ಸೌತ್ ವೇಲ್ಸ್ ರಾಜ್ಯವು ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಜೈಲುಗಳಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅಂತಹ ಮಾದಕವಸ್ತು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು “ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ” ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರು ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ದೋಷಪೂರಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಐಕಾನ್ ಎಂದು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸದವರಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ರುಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಕೊನೆಯ ಯುಎಸ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬರಾಕ್ ಒಬಾಮಾ ಒಮ್ಮೆ ಹೇಳಿದರು: “ಇದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ.”
ವೆಜಿಮೈಟ್ ಕೊರತೆಯು ತನ್ನ ಥಯಾಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷ್ಯ ನೀಡಿದ್ದರು.
ವೆಜಿಮೈಟ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಎರಡೂ ಥಯಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೋಷರ್ ಕಾನೂನನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಯಹೂದಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1), ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2), ನಿಯಾಸಿನ್ (ಬಿ 3) ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ (ಬಿ 9) ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಜೈಲು ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪರ ವಕೀಲರು ಅವರ ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದ ನಂತರ ಮೆಕೆಚ್ನಿ ಥಯಾಮಿನ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು “ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ” ಎಂದು ಕೈಬಿಟ್ಟರು.
‘ವಂಚಿತ, ದುಃಖ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಂಡಿದೆ’
ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು “ನನ್ನ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ, ದುಃಖ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಂಡಿದೆ” ಎಂದು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ಹೇಳಿದರು.
ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು, “ಅವನ ಸೆರೆವಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೆಜಿಮೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯು ಅವನ ದುಃಖಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಸ್ತು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.”
2003 ರಲ್ಲಿ “ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನೊಮಿಕಾ” ಎಂಬ ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ, “ವೆಜಿಮೈಟ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುರುತಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುನ್ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.”
1995 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕ್ವೀನ್ಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಲೇಖನವು, “ಹರಡುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯು ಆರಂಭಿಕ ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಜನ್ಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಜರೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ” ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಬೀಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 2008 ರ ಬೇಸಿಗೆ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವೆಜಿಮೈಟ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಚೀನೀ ಆಮದು ನಿಷೇಧವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಸಮಿತಿಯನ್ನು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಅವರು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮೆನ್ ಅಟ್ ವರ್ಕ್‌ನ 1980 ರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಿಟ್ “ಡೌನ್ ಅಂಡರ್” ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅದು “ವೆಜಿಮೈಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್” ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆಜಿಮೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇದವನ್ನು ಹೊದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಕುರಿತು, ಮೆಕ್‌ಕೆಕ್ನಿ ಅವರು 2017 ರ ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಲೇಖನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂಗೀತ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಿಷೇಧಿತ ಮಾದಕವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಹರಡುವಿಕೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಿಫಲ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪೊಲೀಸ್ ಸ್ನಿಫರ್ ಶ್ವಾನಗಳು ವಿಫಲಗೊಳಿಸಿದವು.
ವೆಜಿಮೈಟ್ ಡ್ರಗ್ ಸ್ನಿಫರ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ವಿಫಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಜೈಲು ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ವಾದವನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿದರು.
ವೆಜಿಮೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ “ಯಾವುದೇ ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್” ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಮದ್ಯವನ್ನು ಹರಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮೆಕೆಚ್ನಿ ವಾದಿಸಿದರು.
ರಾಜ್ಯ ಕಾರಾಗೃಹ ಇಲಾಖೆಯ ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ಕೆವಿನ್ ವೈಟ್, ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ, ವೆಜಿಮೈಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ವೆಜಿಮೈಟ್‌ನ ಮಾಲೀಕ ಬೇಗಾ ಗ್ರೂಪ್ ಸೋಮವಾರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವಿನಂತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲಿಲ್ಲ.
