ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶೇಷ ಲೇಖನಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆಯು ನಾಳೀಯ-ಹಾನಿಕಾರಕ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಲಿವರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ ಪಾತ್ರ
ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಡ್ ಓಯಿನ್‌ಹೌಸೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾರ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸೆಂಟರ್ NRW ನಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ ಜೂಲಿಯನ್ ವಿಲ್ಲೆಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ಗ್ರಾಂ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 5 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಸಾಕು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸೊಸೈಟಿ (DGE) ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ US ಅಧ್ಯಯನದ ಮಾಹಿತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಒಳಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಜರ್ನಲ್ 6,529 ಭಾಗವಹಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ 87 ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿನಾ ನಾಘ್ಶಿ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಕಟವಾದ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 60 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 48 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, ದೇಹದ ತೂಕವು 0.20 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ 0.22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು 0.82 mmHg ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು LDL ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ರಾಬ್ ಹಾಬ್ಸನ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಡರ್ರೇಟೆಡ್ ಊಟ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಜಾಹೀರಾತು
ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಉಚಿತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಲ್ಯಾಬ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ಪರಿಶೀಲನೆ ಪಡೆಯಿರಿ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳು
ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳಾದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ-ರಕ್ಷಿಸುವ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಮೆಗಾ -3, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅವುಗಳ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ LDL ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
ಬೀಜಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸ್ಟಾನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 5 ರಿಂದ 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು
ಆಹಾರದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಶೇಕಡಾ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 8 ರಿಂದ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇನ್‌ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್‌ಟೆನ್ಷನ್ ವಿರುದ್ಧದ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಲೀಗ್ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ: ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ – ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಗಳಾದ ಗೌಡಾ, ಎಮೆಂಟಲ್, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ -, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು.
ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಜೆನ್ಸ್ ವಾನ್ ಬೆಕೆರಾತ್ ಅವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಾನವ ದೇಹವು 80 ರಿಂದ 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಲ್ಲೆಕ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃದ್ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾಣವು ಈಗ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
190 mg/dl ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ LDL ಮೌಲ್ಯವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ, ಗುರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 116 mg/dl ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಗುರಿ ಮೌಲ್ಯವು 55 mg/dl ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, 35 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಾಸನಬದ್ಧ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಮೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎ) ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಳೆಯಬೇಕು.
ಜಾಹೀರಾತು
ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉಚಿತ 25-ಪುಟ PDF ವರದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತು ಮೌಲ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. 25-ಪುಟ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ
ಕಾರ್ಡಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸೊಸೈಟಿಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ (ಎಸಿಸಿ) ಕಠಿಣ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಎಣಿಕೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಘವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
ACC ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು DASH ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು PREDIMED ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ DASH ಆಹಾರವು 2,300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕಡಿತವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ 2016 ರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು JAMA ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಟಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಎ 2017 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಬಿಕಾ ಸತಿಜಾ ಅವರ ಪ್ರಕಟಿತ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಸಮತೋಲಿತ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಯು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ – ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ – ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಎತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆಹಾರವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ…
