ನೀವು ಗಮನಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ?

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯು ತೊಂದರೆಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ? ಸುಮಾರು 9,000 ಕೆನಡಾದ ವಯಸ್ಕರ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೂಕ ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಮೆದುಳಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಧ್ಯಯನ: ಅಲ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ, ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅರಿವು. ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್: monticello/Shutterstock.com

ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನ JAMA ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ (UPF ಗಳು) ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯದ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳು ಅರಿವಿನ ಮೊದಲು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ?

NOVA ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ UPFಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೊಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗಾಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯದಿಂದ ಮೆದುಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು (ವಿಬಿಐ) ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು. ವೈಟ್ ಮ್ಯಾಟರ್ ಹೈಪರ್ ಇಂಟೆನ್ಸಿಟೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ VBI (WMHs) ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಮೆದುಳಿನ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಟ್ಗಳು (ಸಿಬಿಐಗಳು), ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು MRI-ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿತ VBI ಯ ವಿವರವಾದ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ UPF ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಒಳಾಂಗಗಳ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರು (ವ್ಯಾಟ್), ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗ (HFF), VBI, ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ ಮತ್ತು VBI ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ಅರಿವಿನ ಕೊರತೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆನಡಾದ ಸಂಶೋಧಕರು 8,783 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ

ಅಧ್ಯಯನವು ಕೆನಡಿಯನ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಫಾರ್ ಹೆಲ್ದಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ತಿ ಮೈಂಡ್ಸ್‌ನಿಂದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದ ದ್ವಿತೀಯಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ (CAHHM) ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ನಗರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಸೋಂಕುಶಾಸ್ತ್ರ-ಮನಸ್ಸು (ಶುದ್ಧ-ಮನಸ್ಸು) ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಲ್ಲದ 35 ರಿಂದ 69 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 8,783 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 57.7 ವರ್ಷಗಳು, ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ 56.6% ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ BMI 27.0 ಆಗಿತ್ತು.

ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ-ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು. ಸರಿಸುಮಾರು 37% ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 17% ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಸುಮಾರು 5% ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮುಖ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು (ಬಯೋಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಲ್ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ವ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಕೊಬ್ಬು (ಬಳಸಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಆರ್ಐ), VBI (ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಮಿದುಳಿನ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಟ್ ಇರುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನ MRI ಮೇಲೆ ವೈಟ್ ಮ್ಯಾಟರ್ ಹೈಪರ್ಇಂಟೆನ್ಸಿಟಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ಕಾಗ್ನಿಟಿವ್ ಅಸೆಸ್ಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಅಳೆಯಲಾದ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ (MOCA) ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಿಂಬಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪರೀಕ್ಷೆ (DSST)

ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಅಧ್ಯಯನ ಕೇಂದ್ರ, ಜನಾಂಗೀಯತೆ, ಆದಾಯ, ಶಿಕ್ಷಣ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಧೂಮಪಾನ, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗೊಂದಲಿಗರಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 42% ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ

UPF ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಯುಪಿಎಫ್‌ಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 42% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ 3.1 ಯುಪಿಎಫ್ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ 12.8 ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಡ ಕಾರ್ಡಿಯೋಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್, ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರದ ಪ್ರೊಫೈಲ್.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ, UPFಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 16.5% ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಳು ಬಂದವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ 45% ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ 68.6% ರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ 41.5% ಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಮಾದರಿಯು ಅತ್ಯಧಿಕ UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸರಾಸರಿ 1.7 ಶೇಕಡಾ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. VAT ಪ್ರಮಾಣವು 5.7 mL ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ನಿರಂತರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಪ್ರತಿ 2,000 kcal/ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ 5 ಬಾರಿಯು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು 0.9 ಶೇಕಡಾ-ಪಾಯಿಂಟ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು 4.0 mL ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಟ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಸಂಘಗಳು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 30 BMI ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, BMI 30 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಯುಪಿಎಫ್ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು 40% ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆದುಳಿನ ಗಾಯದ ಆಡ್ಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಬಳಕೆಯು VBI ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರು VBI ಯ 40% ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರು. VBI ಯ ಪ್ರಭುತ್ವವು ಕಡಿಮೆ UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ 8.1% ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 11.3% ಆಗಿತ್ತು.

WMH ಗಳು ಮತ್ತು CBI ಗಳೊಂದಿಗಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಘಗಳು ದಿಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಹತ್ವವನ್ನು ತಲುಪಲು ವಿಫಲವಾಗಿವೆ.

ನಿರಂತರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 kcal ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 UPF ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳು VBI ಯ 16% ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್ಸ್ ಮತ್ತು 21% CBI ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್ಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ WMH ಹೊರೆ ಅಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, VBI ಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಾದ್ಯಂತ ದೃಢವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. UPF ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 2,000 kcal ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಂದು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದಾಗ, ಸಂಘಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯದೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧದ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಅಡಿಪೋಸಿಟಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೃಢವಾಗಿದೆ.

ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮತ್ತು VAT ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರವೂ UPF ಸೇವನೆ ಮತ್ತು VBI ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಅರಿವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ ಮತ್ತು VBI ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಬಳಕೆಯು ಕಳಪೆ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. MOCA ಮತ್ತು DSST ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ಗಳಾದ್ಯಂತ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರಿವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ದ್ವಿತೀಯಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಆಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿವೆ. ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ ಮತ್ತು VBI ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಂತರ MOCA ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಣ್ಣ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿರಂತರ ಅರಿವಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಶೂನ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ ಈ ದ್ವಿತೀಯಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ದಿಕ್ಕು ಉಳಿದಿರುವ ಗೊಂದಲ, ಮಾಪನ ದೋಷ, ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಧ್ಯಂತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪಕ್ಷಪಾತ ಅಥವಾ ಬಹು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ UPF ಸಂಬಂಧಗಳು ಲಿಂಗಗಳ ನಡುವೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಪರಿಶೋಧನಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳು ಕೆಲವು ಸಂಘಗಳು ಲೈಂಗಿಕತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ. UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೆಚ್ಚಳವು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, VBI ಯ ಆಡ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 78% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯಧಿಕ UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ. ಈ ಲಿಂಗ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು UPF ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಟಬಾಲಿಕ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡಿಪೋಸಿಟಿಯು ಯುಪಿಎಫ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಗಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಒಂದು ತೋರಿಕೆಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಂತರ VBI ಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವು ಮುಂದುವರೆಯಿತು.

ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧದ ಕೊರತೆಯು ಹಲವಾರು ಸಂಭವನೀಯ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೀಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮ ಇರಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಬ್‌ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಗಾಯವು ಬಹಿರಂಗವಾದ ಅರಿವಿನ ಕೊರತೆಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅರಿವಿನ ಮೀಸಲು ಇರುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹೆಚ್ಚು ವಿದ್ಯಾವಂತರಾಗಿದ್ದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೈಟ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅತ್ಯಧಿಕ UPF ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು MOCA ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು ಅಧ್ಯಯನದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಜನಾಂಗೀಯ ಮತ್ತು ಭಾಷಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯುಪಿಎಫ್‌ಗಳು ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಏಕ-ಭೇಟಿ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಅಧ್ಯಯನವು UPF ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸಿಟಿ ಅಥವಾ VBI ನಡುವಿನ ಗಮನಿಸಿದ ಸಂಬಂಧದ ಕಾರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬೇಸ್‌ಲೈನ್ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಿವರ್ಸ್ ಕಾರಣವು ಸಾಧ್ಯ.

ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರ-ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮಾನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯದಿರಬಹುದು.

ಯುಪಿಎಫ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಮಾನ್ಯತೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನಜಾತಿಯ ವರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಯುಪಿಎಫ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, NOVA ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ದತ್ತಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಹೆಚ್ಚು ವಿದ್ಯಾವಂತ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅತ್ಯಧಿಕ UPF ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬಿಳಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವು ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ-ಪರಿಸರದ ಪಕ್ಷಪಾತವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಲ್ಲದ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಕೆನಡಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು MRI- ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಸಬ್‌ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್ಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. UPF ಬಳಕೆಯು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯಾಗಿದೆ. VBI ಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು UPF ಮಾನ್ಯತೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ UPF ಸೇವನೆಯು ನಾಳೀಯ ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಗಾಯವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಉದ್ದದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.